הארץ: נקניקיות חזיר באמצע המדבר? קיבוץ להב

כתב עיתון הארץ יצא במסע קולינרי והגיעו אל צומת צוקים שבערבה, שם הוא אכל נקניקיות מבשר לבן. נקניקיית חזיר עם פצפוצי צ’דר, ליתר דיוק. “נקניקיית “הסליזי” של מסעדת פרם אורסולה היא שילוב של חזיר ועגל שמעובדים למרקם אחיד וחלק. הנקניקיות לא רק מבושלות בטרם אריזתן אלא גם מעושנות לאחר מכן, וכך נוצר השילוב חזיר-עשן-גבינה. הכנת […]

קיבוץ להב – החזירים שהגיעו לקיבוץ לפני יותר מיובל | אשקלון נט

ותיקי קיבוץ להב העניקו מזמנם וסיפרו לאשקלון נט על הזיכרונות, על הקמת הקיבוץ ועל תנועת השומר הצעיר שהובילה אותם לנגב. “כחניכי “השומר הצעיר” בקן קריית חיים, חונכנו להגשים בקיבוץ. שנה טרם גיוסנו לצה”ל, בהכוונת התנועה, יצרנו גרעין התיישבותי שכלל כמאה צעירים – חניכי התנועה בני גילנו, מרחובות, פתח-תקווה, קריית חיים, וקבוצת בני נוער שברחו מהונגריה […]

דה מרקר: מה הקשר בין ענקית הטלפונים לחזירים? קיבוץ להב

חברת הטלפונים וואווי תעסוק בטכנולוגיה עבור מגדלי חזירים, בעקבות קשיים שהתעוררו לאחר שהוטלו עליה סנקציות. החברה הסינית אינה יכולה להשיג רכיבים חיוניים למכשיריה, לאחר שממשל טראמפ תייג אותה כאיום על הביטחון הלאומי של ארה”ב, כך מפרסם אתר דה מרקר. תעשיית גידול החזירים הגדולה בעולם נמצאת בסין. הטכנולוגיה של וואווי תעזור לחוות להפוך למודרניות יותר בעזרת […]

קיבוץ להב: 3 מתכונים לכריכים זריזים עם בשר חזיר

בזמן האחרון קשה יותר למצוא את הזמן לעמוד במטבח ולבשל ארוחות מלאות ומזינות. קיבוץ להב מביאים לכם 3 רעיונות לכריכים טעימים טעימים, זריזים, ובריאים יותר מאשר כריך עם שוקולד. כריך BLT – כריך שמורכב מבייקון, חסה ועגבנייה. שמו נובע מראשי התיבות של מרכיביו באנגלית: Bacon, Lettuce, Tomato. את המרכיבים הללו מניחים בין שתי פרוסות לחם […]

מיינט באר שבע | קיבוץ להב: חזירים הם עתיד החשמל

קיבוץ להב נחשב לאחד החלוצים בארץ בתחום של הפקת ביו גז מפרש בעלי חיים, ובמיוחד חזירים הגדלים בקיבוץ. מלבדו, בארץ פועלים רק עוד שני מתקנים העושים פעולה דומה. אתר מיינט באר שבע מספר את סיפורם של שני חברי קיבוץ שרק רצו לפתור את בעיית זיהום האוויר. לפני למעלה מעשור יצאו יוסי כהן ומשה תייר, חברי […]

היכן נמצא חוף החזירים הסודי? קיבוץ להב מגלים את התשובה

רק בשבוע שעבר שמענו על החילוץ של חזיר הבר מבריכה בבית בחיפה, ועכשיו אנחנו מגלים שבאיי הבהאמה ישנו חוף שלם של חזירים. לא ידוע כיצד החזירים הגיעו אל החוף, אך קיימות מספר תיאוריות בעניין: החזירים הובאו לאי במכוון בידי מלחים, שתכננו לחזור אל האי ולאכול את בשר החזירים. אף על פי כן, המלחים מעולם לא […]

ערב תרבות בקיבוץ להב: החזירים המפורסמים שכולנו מכירים

כשחברי קיבוץ להב התבקשו לחשוב על נושא לערב תרבות שקשור לקיבוץ, כמובן שהמחשבה הראשונה הייתה לדבר על מחזור ופלסטיק, שכן הקיבוץ חולק בעלות עם קיבוץ דביר על מפעל “דולב”. כיוון שיום כדור הארץ חל בשבוע שעבר הנושא כבר נבחר לצורך כך, ועל כן הבחירה השנייה הייתה מכון המחקר ומפעל הבשר. קיבוץ להב מציגים את 3 […]

להכיר את החזיר – קיבוץ להב מסבירים על חלקי הבשר השונים

בשר החזיר, או הבשר הלבן, הוא בשר שכמעט לא מכירים בארץ, ובוודאי שלא מספיק אנשים מבינים בנתחים השונים. מעבר לעובדה שבשר החזיר הוא דל שומן ובריא יותר לעומת בשר עוף, יש המון דרכים לאכול ולצרוך את הבשר העסיסי. בדומה לבשר בקר וכבש, צלעות חזיר נחשבות למעדן, אך גם נתחים אחרים כגון צוואר וכתף נחשבים לטובים. […]

קיבוץ להב | חזירים משחקים במשחקי וידאו? | ישראל היום

כתבה שפורסמה לאחרונה באתר ישראל היום מציגה תוצאות מחקר חדש: חוקרים הצליחו להוכיח הבנה של חזירים על ידי משחקי וידאו. החוקרים הנרגשים סיפרו שפריצת הדרך מעידה על יכולת ההבנה של חזירים: “מדובר בהישג מדהים והוא מחזק מחקרים קודמים שהראו כי חזירים יודעים להבין ולהגיב לפקודות כמו ‘בוא’, ‘שב’ וכן הוראות מורכבות יותר”. כאמור, זהו לא […]

קיבוץ להב | חזירים ננסיים הן חיות מחמד אינטליגנטיות | וואלה! NEWS

בכתבה שפורסמה באתר וואלה לפני כעשור, מסופר על טרנד חדש שסחף את בריטניה: גידול חזירים ננסיים כחיות מחמד. ג’יין קרופט, בעלת חווה לחזירים ננסיים מספרת על היתרונות שבגידול חזירים: “זו חיה מאוד נקייה. החזירים לעולם לא מלכלכים, לא כשהם אוכלים ולא כשהם ישנים. אפשר לחנך אותם מגיל מאוד צעיר לעשות צרכים במגש, או בפינה בחצר, […]